A segunda edição do Concurso de Cafés Especiais da Expass Agro confirmou o fortalecimento da cafeicultura regional e consolidou a iniciativa como uma das atrações da feira. Neste ano, o concurso recebeu 118 amostras, número significativamente superior ao da primeira edição, evidenciando o crescimento da participação dos produtores e o reconhecimento do evento no setor.

O alto nível técnico também chamou a atenção. Das amostras inscritas, 17 alcançaram pontuação superior a 85 pontos, índice considerado de excelência para cafés especiais. Os participantes vieram de diversos municípios da região, refletindo a diversidade de perfis sensoriais e a qualidade da produção local. Grande parte dos concorrentes integra o programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG Café + Forte), desenvolvido pelo Sistema Faemg Senar.

Segundo o analista do Sistema Faemg Senar na Regional de Passos, Lucas Braga, o resultado superou as expectativas da organização. “Nós tivemos cafés de grande qualidade e com peneiras mais altas do que imaginávamos. A disputa foi bastante acirrada. Mais uma vez estamos vendo a força de Passos e de toda a região na cafeicultura”, destacou.

Entre os vencedores, o terceiro lugar ficou com Murilo Silveira Coelho, produtor da variedade Arara, que obteve 86,62 pontos. Seu café apresentou notas sensoriais frutadas, cítricas e fermentação remetendo ao vinho branco.

A segunda colocação foi conquistada por João da Silveira Rocha, de Botelhos, com um café da variedade Catuaí Vermelho, que recebeu 86,75 pontos. A bebida se destacou pela doçura intensa, com notas de rapadura e mel.

O grande campeão foi José Nicodemos Alves, de Conceição da Aparecida, que alcançou 87 pontos com um café produzido na Região Vulcânica. Os provadores identificaram notas marcantes de frutas vermelhas, como framboesa e morango, resultando em um perfil sensorial diferenciado e de alta complexidade.

Para o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Passos (SinRural), Elder Mais dos Reis, o concurso evidencia o elevado padrão dos cafés produzidos na região e já começa a gerar resultados concretos para os participantes. Um exemplo foi a oferta de compra dos lotes dos cafés classificados em primeiro e segundo lugares, feita pelo produtor que conquistou a terceira colocação. A iniciativa partiu das filhas de Murilo Silveira Coelho, que lançaram, no dia 25 de junho, a marca de cafés especiais ZEVI.

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A equipe do Conexão Rural Brasil fez a cobertura da Expass Agro a convite do Sindicato dos Produtores Rurais de Passos (MG).

Os detalhes da programação da Expass Agro estarão no próximo fim de semana no programa Conexão Rural Brasil.